I prodotti tipici della Basilicata rappresentano un’eccellenza del sud, vera delizia capace di mettere d’accordo qualunque palato.
L’area lucana offre di suo preziosi gusti da scoprire e la Nuglia di Laurenzana spicca tra questi.
Prodotto con parti del maiale provenienti dal sottopancia e dal costato, macerati e speziati, poi marinate, affonda le proprie radici nel quattrocento e continua ininterrottamente a viziare il gusto del viaggiatore a spasso per Laurenzana.
Nuglia di Laurenzana
Laurenzana (PZ)Tra le prelibatezze della Basilicata, la Nuglia di Laurenzana spicca per gusto ed antichità della preparazione.
Prelibatezze lucane, la Nuglia di Laurenzana
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