Delizia del borgo dell’avellinese, la castagna di Montella è uno dei prodotti tipici più significativi ed insigniti della Denominazione di origine controllata (DOC) ed IGP (Indicazione geografica protetta). Particolarmente sentita e vissuta la Sagra della Castagna, che il paese organizza a novembre dell’anno.
Oggetto di molteplici prelibate preparazioni (marron glacé, castagne del prete…), oggi è una delle attrazioni culinarie, assieme a tutta la produzione casearia (caciocavallo, fior di latte, ricotta…), la pasta e le pietanze tipiche, più richieste della zona.
Castagna di Montella
Montella (AV)Bontà tipica di Montella, nell'avellinese, la castagna IGP è uno dei prodotti tipici del paese.
Castagna di Montella, delizia DOC e IGP
Creato:
• Aggiornato:
